Brändö Lax on 1984 perustettu kalanviljely-yritys. Kasvatamme Ahvenanmaan saaristossa kirjolohta ja siikaa kotimaan markkinoille – lähiruokaa parhaimmillaan.

TARINA

Brändö Lax

Brändö Lax on perinteikäs kalanviljely-yritys Ahvenanmaalta.

Yli kolmen vuosikymmenen ajan olemme kasvattaneet saariston viileissä vesissä kirjolohta ja siikaa. Lajeja, jotka löytyvät WWF:n kalaoppaan vihreältä listalta. Yhteensä nostamme kalaa suomalaisten ruokapöytiin vuosittain noin kaksi miljoonaa kiloa. Yrityksen aloittaessa tuo luku oli vain 70 tuhatta kiloa. Tämä kuvaa parhaiten kasvutarinaamme yhdeksi Suomen merkittävimmistä kalankasvattajista.

Liikevaihtomme on yli 14 miljoonaa euroa.

Nykyaikaisen kalankasvatuksen pioneereina eläinsuojelu- ja ympäristönsuojelumääräykset ovat olleet meille itsestäänselvyys. Olemme Benella-ruokintakonseptin kalanviljelijä, joten merkittävä osa kalojen ravinteista kulkee lähes suljetussa kierrossa. Lopputulos on puhdasta ja ravintoarvoiltaan ihanteellista kalaa jatkojalostukseen.

Elimme alan nousun 1980-luvulla ja kasvoimme tiukentuneiden ympäristömääräysten aikana seuraavalla vuosikymmenellä. Jatkuvan kehitystyömme ansiosta kalanviljelyn ympäristökuormitus onkin merkittävästi pienentynyt. Alan tutkimus ja teknologia ovat ottaneet näinä vuosina jättiharppauksia.

Meillä kirjolohi ja siika kasvavat puhtaissa vesissä lyhyiden etäisyyksien ja tehokkaan kylmäketjun päässä kalatiskistä.

Toimitamme samana päivänä perattua kirjolohta, siikaa ja mätiä lukuisille kalatukkuliikkeille ja kalanjalostajille. Kuluttajille Brändö Laxin kala on terveellinen ja turvallinen elintarvikekala. Teemme yhteistyötä Luonnonvarakeskuksen ja alan kaikkien suurien toimijoiden kanssa. Kuvaavaa lienee, että meillä yrityksen osakkaatkin ovat aina olleet mukana käytännön työssä.

Parhaisin terveisin,
Karl-Johan Henriksson

Karl-Johan Henriksson